Empieza el otoño y con el nuestro antojo por cosas dulces aumenta como por arte de magia.
Vamos a preparar unas deliciosas galletas de mantequilla con glaseado de figuras geométricas con un toque del color obsesión del momento, el cobre.
El glaseado con el que vamos a decorar las galletas, se prepara batiendo una clara de huevo con azúcar glass hasta que tenga consistencia. En esta ocasión la preparación será muy sencilla porque vamos a dejar el glaseado en su color natural, el blanco.
En un recipiente aparte ponemos una cantidad de matizador cobre y le agregamos unas gotas de alcohol.
Para este tipo de decoración será necesario que el matizador tenga una consistencia liquida y vamos a hacer uso de un pincel.
Una vez que este seco completamente el glaseado, remojamos el pincel con el matizador y salpicamos unas gotas directo a la galleta para dar ese efecto brillante a la decoración
También podemos dar unos pincelazos directos al glaseado para dejar el tono cobre con mayor intensidad.
Finalmente, dejamos secar el salpicado y tenemos listas unas deliciosas galletas!
Autumn begins with our craving for sweet things and at the same time magical things. Let’s prepare delicious shortbread cookies shaped as geometric topped with icing with just a touch of obsession of the moment: copper.
The glaze used to decorate the cookies is prepared by beating an egg white with icing sugar until you have consistency. This time the preparation will be very simple because we are going to leave the glaze in its original, natural color: white.
In a separate container we will put an amount of copper matting and we will add a few drops of alcohol. For this type of decoration, the Matting will need to have the consistency of liquid and we will use a brush.
Once the glaze is completely dry we will soak the brush with matting and sprinkle a few drops directly on the cookie to give a bright effect to the decoration.
To leave a darker, more intense tone of copper we can use direct brushstrokes to glaze the cookies. Finally, we will let the spattering dry and then we will have the delicious cookies ready!
